Esta romería se celebraba en el mes de septiembre, pero con la idea de que participaran en la misma los gateños repartidos en la diáspora, se trasladó al segundo domingo del mes de agosto.

En la fecha señalada el puerto de Castilla se adorna en su horizonte por una hilera de gateños, que, a pié o en caballería, suben a lo alto de la sierra, donde se participa de una jornada campestre, en sana convivencia, inundados por los sones del tamboril y la flauta, convirtiendo el enclave en un lugar mágico durante unas horas.

Tras la misa se saca al Santo ó a la Virgen del Puerto, en años alternativos. Las mozas cantan el ramo y se "tira la bandera" con maestría a la sombra de los castaños, de cuyas ramas penden las alforjas repletas de manjares traídos para la ocasión.

JOTA A SAN BLAS

(estribillo)

Por eso queremos decirte San Blas

No nos abandones en nuestras empresas

Y nos guie siempre tu fiel protección

Y poder cantarte con gozo y amor.

Dónde vas mi romerita

Que tanta prisa te das

Llevo flotes, llevo rosas

A la virgen y a San Blas.

(estribillo)

La Ermita es la navecilla

Que anclada en el puerto está

San Blas el mejor lucero

Que alumbrando el puerto está.

(Estribillo)

Cantares tiene la jota

Para cantar a San Blas

Cantares tienen mis labios

Que te cantan sin cesar.

(Estribillo)

De las flores de  la sierra

Tiene San Blas el perfume

Y la esencia de las flores

Entre cantos se consume

(estribillo)

Las serranitas de Gata

Te vienen hoy a ofrendar

Bellos ramos, lindas jotas

Que en tu honor te cantarán.

(estribillo)

Las serranitas de Gata

Te vienen hoy a cantar

Consérvanos la garganta

Glorioso obispo San Blas.

(estribillo)